客器客氣陶瓷濾杯10
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客噐客氣-錐形6肋濾杯 (湛放藍、牙白)

NT$ 1,350NT$ 1,500

【客噐客氣-陶瓷kono概念濾杯】
客噐客氣這個品牌是台灣知名陶藝家-蕭立應老師的作品
無論在美感或功能上,都是相當精彩的成熟好物
學長一上手就感到非常喜愛,外觀上
綻放藍-光澤飽滿色調有生命力,牙白-內斂大氣肌理溫潤
而關鍵的【肋骨設計和kono濾杯的邏輯比較接近】
可以補足kono使用者只有樹脂材質的缺憾

—–客噐客氣-綻放藍/牙白錐形6肋濾杯 介紹—–

►產地:台灣
►材質:陶瓷
►陶藝師:蕭立應老師(台客藍共同創辦人、客噐客氣負責人)
(相關介紹:https://goo.gl/CevG9ahttps://goo.gl/YQKbhB)
►構造&流速:
和kono濾杯的12條肋骨有所差異,客噐客氣是6條肋骨
照道理來說流速會變慢(排氣的通道變少)
但客噐客氣使用較深又較粗的肋骨線條,加速排氣的速度
因此實際流速和2代kono相當接近

而學長一向是kono濾杯的愛用者
無論是點滴、金澤流或一般斷水/不斷水的操作我都測試了幾輪
風味大約是落在2代kono(中肋骨)和3代kono(短肋骨)之間
相當適合表現中淺烘焙,容易做出豐裕飽滿的調性

若想學習【點滴法】但討厭樹脂因而放棄kono濾杯的人
客噐客氣在點滴的應用上和kono幾乎相同,是個不錯的代替選擇

►風味特徵:前後均勻、尾韻綿長,若使用點滴法則可做出渾厚口感

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如有需要能另外加購:日本製錐形濾紙(1-2人份、1-4人份)

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