女巫咖啡酒吧Miss Strega(下)<台北忠孝新生>

肚子餓了嗎?女巫咖啡酒吧有賣餐喔,而且還不是隨隨便便的簡餐,是真材實料的有前菜、主餐、下酒菜一堆,而且還常常換新菜單。

調酒已經那麼精緻了,連菜也那麼拼…這樣口以嗎?

女巫咖啡

豬排義大利麵:豬排煎得肉汁四液,肉香、鹹香、焦香一起來,讓人好想大配調酒啊。

白醬義大利寬麵奶香適中,不會太膩人,煮得也Q彈不會軟綿綿,是學長喜歡的口感。

吃了白醬麵再咬一口豬排轉換一下口味,豬麵搭配味蕾不累,是非常合理的搭配。

strega女巫酒

雖然miss strega空間不大,全坐滿大概是25個位子,但真的是一間非常精緻的酒吧。

酒單和菜單都經過精心設計,在風味上是非常堅持的。

探訪當天還剛好碰上餐飲系的老師帶同學來朝聖,Yao幾乎把酒單全都出了一輪

女巫咖啡酒吧

不過即使是整家店滿滿的學生滿懷期待的(敲桌子)等酒喝,Yao還是保持身手俐落但出杯毫不馬虎

水果都是現場榨汁,各類基酒的比例也是用調酒錐非常精準地添加,難怪能保持精緻的風味

台北市好喝調酒

當然連杯飾也是非常認真,一點一點的堆疊出一杯配色、情趣、香氣都加分的可愛裝飾

我在外面和老闆娘聊天的時候,還看到Yao蹲在店門口盆栽邊東找西找

原來是想摘新鮮的薄荷好入酒,看到我都感動了。新鮮絕對是調酒好喝的核心要件!!

最後再來看一杯一樣是新鮮好喝得讓人驚喜連連的祕密調酒:女巫大釜

忠孝新生調酒

女巫大釜是miss strega新研發的調酒,學長去的時候還沒放到酒單上喔,所以可以說是隱藏版美酒

這杯也是調酒中的功夫菜,看那透明金黃的酒體,是加了甚麼呢?

答案是現榨的白葡萄,我看到Yao拿調理棒在狂搗白葡萄取汁的時候,噴出了新鮮葡萄的香氣

我就知道這杯調酒一定好喝到爆炸,但好喝絕對不是只有原料新鮮那麼簡單。

酒裡面還加了女巫檸檬酒、琴酒、薄荷、迷迭香、大麥、哈蜜瓜酒(MIDORI)、還有讓學長超驚訝的茉莉花茶

光想像這些原料的組合我就已經口水狂流了。

忠孝新生咖啡館

杯飾的迷迭香、薄荷葉、白葡萄和大麥飄散著草本植物的原野氣味,荒野中女巫的形象躍然紙上

入口又是那麼複雜的滋味,但這次是水果系列的連續引爆(有點像水果忍者10 combo)

白葡萄的味道為主味,但新鮮的檸檬酒的明亮酸味混合成酸甜口感,還偷偷跑出來哈密瓜酒很明顯的瓜果味

非常有趣的味覺層次,琴酒的杜松子味和微澀味點綴解膩,讓香甜中仍有酒精飲料的酒感與爽快感

你說要我怎麼不為Yao的高超手法鼓掌咧~喝得我感動得不得了。(今晚就暫時忘掉咖啡的事吧)

台北咖啡館

拿著一杯滋味雋永的女巫大釜在女巫咖啡酒吧裡晃蕩,坐在絨布沙發上發一會呆

咬一口女巫巧克力暈一下,計畫一下聖誕節要約哪一個人來這裡喝一杯厲害的女巫調酒吧~

女巫酒巧克力strega

剛好這邊都幫你準備好咧…四種女巫巧克力、三杯女巫調酒、兩個肩靠肩把台的位子、一個認真又精準的調酒師

如果這個聖誕節還沒辦法得到一個真人的聖誕禮物…那你還…那你就…

就等跨年好了…哈哈哈,學長還是很寬容的,戀愛哪有那麼容易。

女巫酒吧

不過愛情靈藥的魔力恐怕不在於灌掉幾瓶女巫酒,那應該只會宿醉

而是把一家好店一杯好酒分享給對方的心情,興奮地和他舉杯共飲時,空氣中自然有愛情的味道。

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女巫咖啡酒吧Miss Strega Cafe%Bar
地址:台北市新生南路一段54巷12號(忠孝新生捷運5號出口)
電話:02-2321-8590

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