女巫咖啡酒吧Miss Strega(中)<台北忠孝新生>

讓人一再回味的女巫聖誕真厲害,但女巫咖啡酒吧值得挖掘的地方還多著呢~

女巫酒strega

女巫咖啡酒吧除了招牌的女巫利口酒之外,女巫酒系列還有很多其他風味的酒,而且都和女巫酒有同樣的概念,就是追求複雜度。

這兩排擺放的就是女巫酒的相關酒品,這些酒外面很少見吧,特別介紹一下上排中間那瓶圓圓的、看起來很高級的那瓶…是女巫酒中最高級的傢伙:在原先女巫酒的基礎上,放進橡木桶陳放好幾年,增加橡木桶的風味和時間陳化的味道喔

不過今天很不幸…沒喝到,所以以上純屬想像,到底有多厲害,下次喝到了再補一篇試飲心得(學長最誠實了,沒喝過的絕對不亂寫)

女巫酒limoncello

特別介紹一下strega limoncello,也就是女巫檸檬酒

之前學長介紹的Romano Coffee羅馬諾咖啡就是用limoncello和espresso的絕妙結合,但之前用的limoncello說實在是沒有strega的limoncello來得厲害,所以我又手癢了…看來羅馬諾咖啡可以來一個女巫檸檬酒版本的。

女巫檸檬酒是採用義大利南部超級大顆的檸檬(大概是台灣檸檬的三倍大)釀造而成,檸檬酸超亮,但甜度比例還不錯加點冰塊稍微降低一點濃度後喝會很適合台灣人的胃口,香氣當然和其他牌子的limoncello一樣都很揚,有滿滿的太陽檸檬味道,但我覺得女巫檸檬酒的鮮味又略勝一籌,這種水果釀造酒最怕調合之後味道呆板像藥水,女巫檸檬酒卻給我新鮮的好印象。

女巫酒

去女巫咖啡酒吧點一個shot的女巫檸檬酒感覺也蠻優雅的,更適合不愛重酒感的女生。

當然作成調酒明亮的酸味和香氣,配上超漂亮的高腳水晶杯,糟糕氣質也太好了,馬上讓旁邊的男生沒喝就醉。

完全命中當初女巫酒被發明的根本理由嘛…一切都是為了愛情

strega女巫酒巧克力

女巫酒的由來歷史悠久,女巫其實在歐洲傳統中扮演著鄉村醫生及宗教領袖的工作

因此利用藥草進行醫療並解決各式疑難雜症是每個女巫的基本功,當然在鄉野迷信中,自然帶有神秘的色彩

而其中最令人津津樂道的功能就是:愛情靈藥(Love Potion)

忠孝新生strega女巫咖啡酒吧

或許有人覺得這未免過分炒作,但學長倒是覺得這蠻真實的。

在學咖啡的過程中,很多原料的添加確實能帶給品飲者不同的感受,甚至是超越味覺而直接影響身體的,例如巧克力帶來的放鬆與軟化作用肉桂能帶來的嗅覺刺激因而感到興奮大小茴香能帶來的迷幻和暈眩感,當然只是很輕微的,但確實從身體進而影響心理。

小小的成分在環境和情緒的催化下,說不定就能讓世界的角度變得不一樣喔。

藥草類本來就有消除疲勞、放鬆緊張、迷幻的作用,佐以甜口的酒精,讓人身心舒暢想談個戀愛,好像是再自然不過的事耶。

反正不是把人家迷昏就沒關係啦,注意是愛情靈藥,不是愛情迷幻藥喔~

女巫酒巧克力

說到愛情靈藥不得不說另一個也有愛情靈藥之名的好東西:巧克力。

在阿茲特克人的傳統中,熱巧克力本身就有催情的功效,所以皇帝常常喝(笑)

那把兩種精彩的物質混在一起呢?就是這個好吃的女巫巧克力囉。

非常可愛且富有深義地分為四種口味:紅女巫戀情、黑女巫魔咒、白女巫祝福和黃女巫跳舞

紅女巫戀情是51%巧克力+女巫利口酒

黑女巫魔咒是黑巧克力+女巫利口酒,這個甜度最低

白女巫祝福是牛奶巧克力+女巫檸檬酒,這個蠻清爽的,有衝突感

黃女巫跳舞是牛奶巧克力+女巫利口酒

聖誕節不知道要送甚麼給愛人,送這個感覺不錯,雙重愛情靈藥,有夠心機。

strega女巫酒吧

有朋友說Yao看起來很帥,我認真的說:他調酒的時候那種專注和精準的感覺,真的很帥。

和有些不專業只會耍帥的爛調酒師比起來,他舉手投足就是專業和自信啊,真帥和假帥高下立判。

strega女巫咖啡酒吧

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