氮氣咖啡瓶 Bubblingplus Surprise


 
Nitro氮氣咖啡大約從2-3年前開始在精品咖啡圈爆紅
綿密的口感+香氣融入泡泡後將嗅覺化為味覺的新鮮體驗
改變了品飲感受,但仍能維持各家精品咖啡館自己堅持的冰咖風味

—–關於氮氣咖啡瓶 Bubblingplus Surprise—–

學長今天推薦的這支氮氣咖啡瓶 Bubblingplus Surprise
主要是面向居家使用/小型咖啡館,容量最多為1L
【使用簡單和靈活】是最大的特色,使用上毫無壓力
好玩易上手,就會讓你想要常常使用

2個步驟就製作完成:
先製作冰咖啡(冷泡、冰沖、熱咖放冷、冰滴全都可)放進瓶中
裝上龍頭和氮氣子彈,等候一分鐘就完成

泡泡厚實,口感綿密,新鮮品飲體驗:
氮氣瓶中的泡泡量非常夠,直到瓶底都還有厚厚泡泡
因此學長建議可以讓泡泡溢出杯子把表面較粗的泡泡刮掉(像生啤的作法)
就可以讓整杯的口感都綿密厚實,風味甜感明顯香氣足

可以攜帶,不用被綁在家裡/店裡
只要先準備好冰咖啡,隨時隨地都可以製作氮氣咖啡
戶外露營/擺攤營業使用/到朋友家獻寶,幾乎沒有場地限制

喝不完可以直接丟冰箱/賣太好可以馬上重新製作
建議每次製作700-1000c.c的氮氣咖啡
居家若當天喝不完,可以整瓶丟進冰箱,氮氣可維持3-4天
小型咖啡館也不用庫存過多,需要再製作,每次1L沒壓力

可以使用氮氣瓶和co2:
使用氮氣就是氮氣咖啡,口感綿密,泡泡在上層,像啤酒
使用co2就是氣泡咖啡,泡泡在飲品內,像汽水

設備單純,沒複雜管線:
越是簡單當然保養、清潔也越輕鬆,不用頭大研究半天
只要打開瓶子簡單洗一洗,就完成清潔手續囉

在使用前學長還覺得氮氣咖啡會不會不實用
上手以後發覺還真是【出乎意料的好用】
尤其是學長常常在練沖煮,總不能全部喝光
把練習的咖啡(建議同一支豆)放冷後做成氮氣咖啡
完全可以展現你手沖的風味,而且隨時來一杯一壓就有超過癮

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