維也納咖啡館探訪(一)

剛結束15天奧匈捷行程回台灣,行李箱裡除了台灣人不買好像沒去過捷克的菠丹妮Botanicus精油皂以外(友人強烈推薦,不過真的不錯用),就剩一包一包的咖啡豆塞滿整個箱子了(爽),沿途居住的民宿主想必也因為我咖啡豆的餘香而振奮不已吧,下一夜住的客人想必也因為我咖啡豆的餘香而覺得詭異不已吧!(被不當沖煮無法升天的咖啡豆亡靈??)

布拉格咖啡館

咖啡器材呢?便宜到嚇死人的摩卡壺呢?因為我是個口袋空空的背包客,而且我一向是實用主義,基本不太會亂敗器材,所以也沒買甚麼羨慕死人的咖啡器材。各位想一睹維也納咖啡器材的朋友們,不好意思,還是乖乖陪我用家裡的V60和TCA-3吧。

不過雖然V60滿坑滿谷,不過這次去維也納探訪的幾家精品咖啡館也是V60到底啊!可見咖啡器材不是看起來酷、別人沒有最屌,還是自己用習慣的最厲害

維也納精品咖啡館

先聲明,這次奧匈捷行程安排原先是根本沒有安排精品咖啡館的,因為半年前買機票的時候,我一心一意只想看布拉格之春音樂會吃中歐的大肉和傳統甜點,壓根沒計畫要花時間好好走訪一下中歐的精品咖啡館

所以呢,以下幾篇咖啡館也算是運氣運氣被我找到,不過水準還是非常棒的。可惜不是在中歐待3個月,沒辦法喝個十幾二十家做個通測,只好以歸納的方式把我的感受和與台灣精品咖啡的不同之處做個比較,讓大家在陪同我探訪的過程中,試著思考不同地域的精品咖啡差異吧。

維也納咖啡館

另外維也納畢竟被稱為咖啡之都,雖然大部分不算是現代精品咖啡的範疇,其中還是有一些具有歷史價值的咖啡館,我也會一同介紹。畢竟咖啡館的形式各有不同、追求的理念也有不同,我個人覺得即使用的不是精品咖啡豆,但仍然是非常值得去體驗享受的咖啡空間,而且可以思考更大眾化、歷史更悠久的咖啡原始風味,至於好不好喝呢,嘿嘿,我會實話實說。

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