BubblingPlus驚奇瓶-氮氣咖啡瓶:非咖啡開箱

今天接了一個讓學長嚇到吃手手的企劃:

請實驗BubblingPlus驚奇瓶-氮氣咖啡瓶→非咖啡類的開箱

這真的是個大挑戰,因為學長對BubblingPlus氮氣瓶其實很熟悉

去年知道這個產品以後,學長不但有玩過,在自己的商城也有販售

但我一直以來都專注在:把一般的咖啡,變成氮氣咖啡的這個部分→效果和口感都很不錯

其他的飲品我還真的比較少使用,因此今天會是個大挑戰

就讓我們一起看看,除了咖啡之外,學長可以把甚麼飲品氮氣化!!!!!

在放進各式各樣飲料之前,學長先來為各位介紹BubblingPlus驚奇瓶的基本使用

這次開箱的是新款式的驚奇瓶,容量大約是600-650ml

較之前1000ml的大容量瓶身相比,變得更為小巧可愛

對於飲用量較小的家庭,或是外出攜帶更為方便

但除了瓶身變矮、容量變小之外

無論是瓶身的半徑、水喉的大小、氮氣氣彈都是一樣&共用的

因此在功能上沒有任何不同

使用的耗材是氮氣氣彈,每瓶內含8克

和一般奶油槍使用的氮氣瓶是一樣的東西,使用已經很多年,也是食用級的

因此各位可以安心使用

使用的時候把氮氣氣彈放進氣彈炳內,然後旋緊氣彈炳

氮氣就會被灌進瓶身中,讓你的飲品和氮氣充份混和

形成大量氣泡的口感

瓶身採用的是食品等級不鏽鋼,很厚很結實,

不用擔心灌入氮氣時壓力過大造成瓶身損壞或安全問題

各個零件銜接處的螺紋氣密狀況都很好,也都搭配有墊圈

因此在安全使用上是完全沒問題的

這個部件稱之為水喉,各位可能在喝生啤酒時會看到類似的零件

就是利用這個拉桿,控制瓶身內的壓力

往下拉氮氣飲品就會流出,當然也可以控制水流的大小

水喉開太大泡泡會比較粗,因此要控制好給水的大小

同時搭配好杯子的傾斜角度,就能讓杯子內充滿了綿密的泡泡

這也是使用氮氣瓶的一大樂趣啊

瓶身內的零件分為這三個,拆裝和組合都很簡單

飲用完後可以輕鬆的將之拆卸下來清洗

同時附有足量的墊片和膠管,讓你可以自由替換

並附有一把萬能的調整尺,用他可以徹底地調整氮氣瓶的壓力,超級方便

例如說水喉的部份,如果你鎖得太緊可能會有飲品出不來的問題

只要使用調整尺輕鬆轉一轉,就可以解決大部分的問題囉

說明書和故障排除手測內清楚說明了一些調整的小技巧

碰到任何問題只要翻一翻就迎刃而解

 

基本的零組件和使用說明介紹完畢,因為操作真的非常簡單也別廢話太多

接下來就直接為各位實驗各式各樣的飲品吧

 

首先,先來測試學長最愛的抹茶

為了讓氮氣瓶能夠成功發泡+學長喜歡超濃郁的抹茶口感

所以使用的抹茶粉蠻多的,自己喝不用太客氣,並且搭配少許糖

不然各位常泡抹茶的就知道,真的會苦到頭皮發麻

打入氮氣後,靜候一分鐘,超期待的氮氣抹茶來了!!

剛開始的拉太猛泡泡比較粗,放慢一點很快出來的就是細膩的氮氣泡泡

淡綠色相比較剛剛倒進瓶子裡時的深綠色,很明顯抹茶被氮氣化了

效果非常顯著,一大堆的抹茶泡泡占滿整個杯子

登登,氮氣抹茶完成,可以看出將近2/3杯都是滿滿的泡沫

泡泡入口的時候抹茶的香氣會被氮氣泡沫包覆住,因此茶香變得非常顯著

滿口都是抹茶香的感覺真是新鮮啊

整體的泡沫細膩度還是不錯的,會有少許的大泡泡

稍微敲一下杯子,讓大泡泡消失,口感會更好

抹茶氮氣非常成功,學長給5顆星

 

第二個飲品要測甚麼呢?不來點巧克力怎麼對得起大家

這次使用的是純冰水+可可粉調製而成,沒有添加牛奶

主要是測試BubblingPlus驚奇瓶在不加牛奶的情況下能不能成功發泡

結果還是蠻驚豔的,水喉一拉就是濃郁噴香的泡泡

相比較氮氣抹茶的泡沫,氮氣巧克力的膨脹程度更顯著

打出的是比較有口感的Q彈泡泡,氮氣抹茶就比較滑順

Q彈泡泡搭配甜滋滋的巧克力,還真的蠻有幸福感的

滿杯的巧克力泡泡會慢慢消失變回液態的巧克力,不用擔心只喝到泡泡的問題

氮氣巧克力也非常成功,學長給5顆星

 

第三個來側側看果汁的效果如何

使用的是Tree Top樹頂的100%蘋果汁,平常我就愛喝這個

一方面測試看看純果汁的效果如何

二方面樹頂是沒有果肉的,有果肉怕會塞住我的氮氣瓶,所以選他

有泡泡,但蠻薄的,而且很快就消散掉,不成功

看來蘋果汁的濃度可能不太夠,可能要考慮較濃稠的果汁

例如:柳橙汁、濃縮果汁之類的效果會比較好

氮氣蘋果汁失敗,只能給1顆星

 

第四個是前陣子引發很多網友熱議的重乳奶茶

乳含量有60%,就有比較多的乳蛋白

碰到氮氣的效果應該很顯著,學長非常期待

果然,非常細膩的氮氣泡泡出來囉~

而且表面看起來光澤度相當好,果然乳蛋白和驚奇瓶是好朋友啊

而且可以看出水柱的泡沫非常細膩,呈現出一種飽滿的質感

這就是氮氣和飲品完美結合的特徵

幾乎整杯都氮氣化了,而且整杯都沒甚麼大泡泡

可說是到目前為止最最成功的一杯

而且奶茶香氣非常顯著,有點接近快溶化的奶茶冰淇淋,非常正點

氮氣重乳奶茶成功,學長給5顆星

 

第四個就來個奶類製品2連發:鮮奶黑糖飲

其實也就是調味鮮奶的系列

同範疇燕麥鮮奶、抹茶鮮奶、蘋果鮮奶、綠豆沙牛奶之類的應該都接近

不過這支鮮奶黑糖飲是學長很愛的一支,黑糖香氣非常棒啊

奶製品的效果果然都不錯,和重乳奶茶的質感很接近

濃濃稠稠有光澤感的泡沫流進杯中,黑糖香氣噴發

相比較重乳奶茶的泡沫質地再細膩一點

黑糖鮮奶的發泡程度較顯著,但會夾帶少許較大的泡泡

但香氣卻是目前數杯中最厲害的,黑糖的香氣完全充分呈現

也讓原先黑糖牛奶比較單調+偏甜的口感變得更有趣味

入口大量的泡沫,改變了飲料的印象感

鮮奶黑糖飲成功,學長給5顆星

 

最後來點新鮮的吧:水果醋

最近自釀的水果醋也非常流行,健康又新鮮好喝

學長也非常喜歡喝醋,早就想挑戰看看氮氣水果醋的滋味了

果醋喝起來的質感本來就有濃稠感,不是水水的

果然搭配BubblingPlus氮氣瓶的效果還是很好的

泡泡稍微沒那麼細膩,畢竟不含任何乳蛋白

但泡泡的量還是蠻不錯的,有效的讓水果醋氮氣化

3/4杯都是泡泡,蘋果香和水果醋的酸香都融進泡泡中了

怕酸的人可以多加兩塊冰塊,喝起來酸味很足量,蠻過癮的

水果醋也成功,學長給4顆星

 

小結:

1.飲品原始的狀態

較濃稠(如:巧克力、抹茶、水果醋)

含乳量高(如:重乳奶茶、黑糖牛奶)

有油脂感的(如:咖啡)

搭配BubblingPlus驚奇瓶-氮氣咖啡瓶的效果都不錯

都會有足量的泡沫,且泡沫的細膩度較高,喝起來效果相當精彩

 

2.口感喝起來較輕薄、沒有足量乳蛋白(如:果汁、淡茶)

灌入氮氣的效果就比較不顯著

建議可以使用濃縮果汁、濃茶代替,效果會更好

 

3.氮氣咖啡瓶的可玩性相當高,目前市面上的各式飲品

基本上只要本身不含碳酸氣體(如:汽水、氣跑水)、不含果肉(如:現榨果汁)、佐料(如:珍珠奶茶)

都可以放進驚奇瓶中充氮做出不同的口感和香氣,相當有趣

 

以上,就是BubblingPlus驚奇瓶-氮氣咖啡瓶:非咖啡開箱

【BubblingPlus驚奇瓶】:訂購&價格資訊

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