vvcafe第一次的掛耳包

01歡迎進入精品咖啡的世界

歡迎進入精品咖啡的世界,第一步=最重要的一步=精品咖啡掛耳包

精品咖啡掛耳包為了沒有咖啡沖煮器材的人們提供了非常大的便利,即使沒有任何器材,也能夠最簡單快速的沖煮出、品嘗到一杯接近專業水準的好咖啡。當然這要配合專業的烘焙技術、新鮮的咖啡豆、正確的研磨度以及最重要的:您精準的沖煮和您良好的品味

02您精準的沖煮和您良好的品味

以下將快速介紹關於掛耳包的沖煮法,vvcafe知道擁有一包新鮮滋味的焦急是難忍的

 掛耳包沖煮步驟

1.首先您要確認您手上的掛耳包的品項,因為我們的咖啡豆種類很多,每種調性不同,必須配合不同的沖煮法才能表現出咖啡豆的完美風味

03西西里咖啡

2.然後參考下面的掛耳包沖煮建議表及單品風味描述,您就知道你手上的掛耳包適合什麼沖煮法了。

3.您可以點選單品冰單品歐蕾、皇家、西西里各選項,將有完整而清楚的圖文示範,告訴您如何把手上的掛耳包的所有完美滋味沖煮出來。

04冰單品

4.如果您選擇的是單品冰單品,您一定要對照各品項的風味描述,那會讓您增加對精品咖啡特殊風味的了解,也是精品咖啡的精華之處

5.如果您想了解更多關於精品咖啡的品嘗、沖煮、相關知識,您可以關注vvcafe.com,我們將每日更新小篇幅的咖啡文章,每天吸收新知三個月讓您變成精品咖啡專家,特別注意:vvcafe最喜歡品味好的朋友跟我們互動。

05vvcafe.com

6.試著為您自己沖煮一杯精品咖啡。Enjoy it!!!

 

掛耳包沖煮建議及單品風味描述
掛耳包品項 沖煮建議 單品冰單品風味描述
綜合豆(中深焙)
紅色天鵝絨red velvet 單品冰單品歐蕾皇家西西里 口感厚實 黑巧克力尾韻
藍色天鵝絨blue velvet 單品冰單品歐蕾皇家西西里 山茶花香 果實甜 柑橘尾韻
紫色天鵝絨Purple velvet 歐蕾皇家西西里 核桃 甜感十足 牛奶巧克力
天藍色天鵝絨sky blue velvet 單品冰單品歐蕾皇家西西里 蜂蜜甜香
單品(中深焙)
瓜地馬拉 Bella Carmona 單品冰單品歐蕾皇家西西里 焦糖 可可 堅果 甜香料
印尼 蘇門達臘 黃金曼特寧 單品歐蕾皇家西西里 甘醇 厚實 焦糖
單品(中焙)
哥斯大黎加 法蘭西斯卡 單品冰單品皇家西西里 熱帶水果 鳳梨 百香果 茉莉花
巴拿馬 Elida莊園 單品冰單品皇家西西里 葡萄 覆盆子 花蜜 哈密瓜
巴西 斑尼迪克農場 單品冰單品皇家西西里 榛果 牛奶巧克力 明亮香甜
單品(淺焙)
衣索比亞 耶加雪菲Worka 單品冰單品西西里 水蜜桃 葡萄柚 榛果
衣索比亞 希爾莎 單品冰單品西西里 柑橘酸香 紅糖餘韻
坦尚尼亞 松吉亞 單品冰單品西西里 清亮金桔酸 青蘋果酸甜
瓜地馬拉 lxil 糖廠 單品冰單品西西里 水梨 焦糖 奶油
哥倫比亞 號角莊園 單品冰單品西西里 太妃糖 甜香料 甘蔗甜
極淺焙
衣索比亞 耶加雪菲 芙蘿拉 單品冰單品 百合花香 玫瑰果 綜合莓果甜
衣索比亞 耶加雪菲 Alemu 單品冰單品 甜橙 桔子果醬 蜂蜜 覆盆子
肯亞 Thunguri 單品冰單品 檸檬酸香 蘋果尾韻

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