Jessica Kafa精彩syphon手法 By vvcafe Posted 2017 年 7 月 8 日 In 沖煮咖啡 Jessica Kafa精彩syphon手法2017-07-082020-08-20https://www.vvcafe.com/wp-content/uploads/2020/06/vvcafe-logo.pngVV Cafehttps://www.vvcafe.com/wp-content/uploads/2017/07/wechat_20200817102614_.png200px200px 學長這次的宜蘭分享會 連續兩週都前往jessica kaffa享受柔美的syphon咖啡 若要簡單闡述學長的印象,可分為兩點 v飽滿辨識度清晰地香氣 v果酸和適量body的巧妙平衡 形成非常精彩的清爽syphon 用來詮釋淺烘焙豆相當適合 以下分享jessica kaffa精緻的控火和沖煮變數 上壺水溫:90 研磨度:小富士鬼齒#2.5 其他就請各位仔細觀看影片囉 完美的syphon難得,但真的很好喝