coffee trip超有料義式咖啡教學影片

 In 咖啡初學者, 沖煮咖啡

學長不得不為coffee trip網站鼓掌叫好啊
首先邀請09年世界咖啡冠軍:英國的Gwilym Davies
針對義式咖啡機的使用錄製了6段影片
而且每一段都相當的務實有料
絕對不鬼畫符也不灑狗血,這才讓人看得懂嘛
而且論述深富吧台手的專業精神,樸實精彩

再來還翻譯成15國文字
這點更是讓人覺得佛心來著
咖啡學習是全世界的,我們台灣也貢獻了不少才華啊!!
總算有全繁體中文的字幕好看了
讓大家都可以輕鬆學習義式咖啡喔!!

不過學長深知大家都很偷懶,哈哈
所以這篇先放總集篇,之後再針對每一篇短片
提出我覺得特別重要的和大家討論喔~~

LEARN COFFEE WITH GWILYM DAVIES IN 15 LANGUAGES

【1.佈粉】

 

【2.填壓】

 

【3.秤量咖啡粉與espresso】

 

【4.沖煮把手鎖上沖煮頭時要注意的事】

 

【5.手指不要抓在杯口或伸進杯子裡】

 

【6.清理義式咖啡機的方式】

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