Coffee Sind招牌飲品-赤崁糖拿鐵示範

 In 沖煮咖啡

義式咖啡滿天下,要喝赤崁糖只有coffee sind

一直以來,coffee sind就是非常細膩的店
當然招牌的赤崁糖拿鐵也是一絲不苟
製作過程相當費工費時,但也是因為細心
造就了一杯幸福感十足+複合奶泡口感
一入口就迷死人的赤崁糖拿鐵~

如果你在居家沒有義式機,不要覺得就沒辦法做了
只要先做出較濃的基底(syphon、冰滴、冷泡、摩卡壺甚至手沖都可以)
配合奶泡壺、奶泡棒等器材
打完奶泡後稍微靜置一會讓大泡泡消失,變成細緻的泡泡
就可以加入咖啡中再鋪上赤崁糖,拿噴燈烤糖脆化
就是精彩好喝的赤崁糖拿鐵 居家版本

如果買不到赤崁糖(或覺得太貴)
也可以使用一般市面常見的黑糖代替
迎接初秋這可是療癒聖品,一定要學會

當然最正宗最好喝的還是要去…coffee sind

延伸閱讀:Coffee Sind 小小的店,但內涵比誰都大

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