咖啡豆

「烘焙咖啡豆」和「經營咖啡店」其實可說是2個產業，並不會因為你有了一家咖啡店，烘焙就變成舉手之勞，也不會因為你烘焙咖啡豆，經營咖啡店就變得輕而易舉

熱咖啡/冰咖啡均適宜的推薦好豆

在淺、中、深烘焙咖啡的香氣都有不同的表現喔

咖啡香讓人心曠神怡，怪味讓人崩潰，但怪味的成因是甚麼呢？

向傳統致敬同時還要挑戰精緻度

橫掃台灣幾十年的曼巴咖啡，怎麼那麼多人不以為然？

耗盡烘焙師心血的綜合豆會搞死人

有些綜合豆想魚目混珠!!你弄清楚了嗎？

配一支綜和豆那麼難，到底是為誰辛苦為誰忙？

研究一下綜合咖啡豆是個什麼概念吧!