木製毛刷
圓形刷毛，不易脫毛
長：19cm
材質：橡膠木/豬鬃毛

URNEX磨豆機清潔錠

 

#美國URNEX品牌
#一般家庭使用 (約2-3次/天) :一個月一次
#喜愛中深烘焙：2-3個星期保養一次
#但還是要看磨豆機的使用次數

一來清潔錠的細粉可以吸附油漬，徹底清潔刀盤，消除油耗味
二來可以把殘粉從磨豆機中擠掉
三來不需要拆刀盤，讓對刀盤有恐懼症的人仍然能夠維持磨豆機的清潔

✅ 如何使用
1.將10g的清潔錠，倒入豆槽
2.將研磨度調至最細
3.再拿10-20g分兩到三次丟進磨豆機研磨，將殘存的清潔錠擠出來
成分：100% 無麩質天然穀類基底配方

容量：原罐裝 430g / 70g 輕量分裝（升級版粉片瓶包裝）非原裝版包裝
請保持容器密封及乾燥
存放至15~30度c之間
只限用於於磨豆機

🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻

不倒翁磨豆機專用吹球

◐ 吹球輔助磨豆機，減少殘粉作好清潔
◐ 短噴嘴獨特設計
◐ 噴嘴與球身完全密合
◐ 單向側邊進氣口，不回吸
◐ 底座加重設計
◐ 放置桌上會回立，不會傾倒
◐ 2019德國紅點獎

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磨豆機篩粉器 接粉杯

 

細粉是什麼呢？就是低於你研磨粗細標準的咖啡小顆粒
因為顆粒較細，在萃取時風味釋放的速度也最快

✔處理得當
會有足夠的風味融進咖啡中，增加口感和複雜度😊

✘處理不當
容易將苦澀雜第一時間融出，毀掉你的清甜好咖🤮

✅細粉的產生，和磨豆機是100%正相關

在刀盤研磨的過程中，難以避免會產生顆粒不均的現象
其中細粉的多寡，也成為磨豆機價格高低的判斷標準之一

【因為太多細粉→不好煮+不小心就難喝】

【但完全沒細粉→口感會很單薄，風味無聊】

✅但如果你的磨豆機細粉爆多，可以考慮用篩粉器😉😉

↓↓↓篩粉器有兩款可以選擇↓↓↓

KADOU 不鏽鋼篩粉器
❚材質：不鏽鋼
❚規格：10.5mm*7.5mm

小飛鷹300A / AU 系列 / 小飛馬600N系列接粉 / 小富士R220 / kalita Next 適用

VVcafe 玻璃篩粉器(可目測到細粉)
❚材質：玻璃
❚規格：12mm*7.5mm

小飛鷹300A / AU 系列 / 小飛馬600N系列接粉 / 小富士R220 適用

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咖啡清潔專用木製毛刷

 

木製毛刷
圓形刷毛，不易脫毛
長：19cm
材質：橡膠木/豬鬃毛

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磨豆機潤滑油

 

 Mobil食品級軸承潤滑脂
✅ NLGI級數2、食品級(NSF H1註冊)
✅ 耐高溫
✅ 卓越負載能力
✅ 防水抗腐蝕功能
✅ 合成潤滑脂
✅ 淨重20g

購買前先看

◐ 看一下您家裡的磨豆機說明書
◐ 因為有些磨豆機刀盤，不適合拆卸的～
◐ 這時可選擇用(免拆)磨豆機清潔錠做清潔喔

食品級潤滑油小知識
H1 – 用於技術上無法完全避免、偶然會與食品接觸的潤滑油
H2 – 不能與食品有任何接觸；
H3 – 可溶油，用於食品直接接觸的物體的防鏽，但在接觸食品前必須清除；

#潤滑油20克輕量分裝
#大約夠用1-2年
#但還是要看磨豆機的使用次數

#VVcafe_電動磨豆機篩粉清潔組

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