描述
《風味之間 Between Tea & Coffee》
有沒有想過—咖啡跟茶，其實不是兩條平行線，
而是可以彼此交疊、彼此放大的兩個世界。
這次，
學長與暖煖私房主理人 Erabu Kiyomi
把我們這段時間對咖啡與茶的研究，
做成一場完整的風味實驗。
✦ 我們在做什麼？
我們不只是「混在一起」
而是拆解兩種飲品的本質，
重新組合。
👉 茶咖啡（Tea in Coffee）
以咖啡為主體
讓茶的香氣進入風味層次
是一杯「有茶靈魂的咖啡」
👉 咖啡茶（Coffee in Tea）
以茶為主體
用咖啡強化結構與body
是一杯「有咖啡身體的茶」
✦ 我們做了什麼？
我們測試了非常多組合——
不同產區、不同焙度、不同品種
最後整理出一套：
👉 可以複製、可理解、可延伸的風味公式
這套方法
不只是這次活動用，你回家也能自己做。
✦ 活動你會體驗到什麼？
每位參與者都會得到
☕🍵 兩套完整品飲體驗(咖啡茶和茶咖啡)
每一套包含：
① 原始咖啡
② 原始茶
③ 最終調和版本（咖啡×茶）
👉 透過「交叉飲用」
你會清楚理解：
茶在結構中扮演什麼角色
咖啡如何改變風味走向
為什麼這樣搭會成立
✦ 不只這樣，還有一杯神秘Bonus
這次我們也邀請-咖啡因的地圖 Elsa
因為她本身也參與了這段風味研究
👉 現場會提供一款
專屬咖啡×茶創作飲品（神秘Bonus）
✦ 現場會做什麼？
這不是單純喝東西的活動
我們會帶你：
✔ 現場實際沖煮示範
✔ 拆解風味設計邏輯
✔ 分享選茶 × 選咖啡的原則
✔ 告訴你參數怎麼調
✔ 哪些細節會影響結果
👉 有理論、有實作、有品飲
✦ 活動資訊
📍 台北場
4 / 18｜孵咖啡 3樓
📍 台中場
4 / 19｜暖煖私房 1樓
⏰ 每場約 1小時15分 + 15分鐘交流
場次：
13:00–14:15
14:45–16:00
16:30–17:45
👥 每場人數：10–11人
💰 費用：NT.880
（含完整體驗＋神秘飲品＋小茶點）
👉 報名＋付款完成才算成功
✦ 適合誰來？
✔ 想更理解風味的人
✔ 對咖啡、茶有興趣的人
✔ 想突破既有風味框架的人
✔ 想玩創作型飲品的人
✦ 最後想說
這場活動不是在教你
「咖啡加茶好不好喝」
而是讓你理解——
👉 風味是可以被設計的。
當你看懂之後
咖啡跟茶，就不再只是兩種飲料
而是一整個可以自由創作的世界。
名額真的很少。
如果你有興趣，
建議直接報名。
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▍運送方式請選: 活動無需運送
