冷硬派精品咖啡-RUFOUS咖啡館(下)

Posted 2015-04-16

RUFOUS烘豆室就躲在店最裡面的書架旁邊，只有一個小小的窗戶可以一窺究竟

不過裡面和大多數精品咖啡館的烘豆室一樣堆滿了東西所以就不拍了，但我是挺喜歡這種空間分佈

低調卻有重量感

絕對不可忽略的永遠是一家店的卡布

第一印象是和RUFOUS調和咖啡(RUFOUS Blend)一樣有重量感的卡布奇諾，醇度高、body厚實

奶甜適中，並不特意拉出牛奶香甜，是強調尾韻的巧克力苦味，頗有男人風味

但讓我選的話，還是覺得手冲更有特色一些

今天特別要講的是這個要人命的煙燻里肌三明治，非常好吃耶

在台北眾多咖啡館的眾多難吃三明治地獄中，RUFOUS的這玩意絕對是第一好吃

煙燻里肌肉入口的香氣增加複雜度、鹹味自然很開胃，這都不用說了

整個三明治最厲害的地方是馬鈴薯片耶(笑)

馬鈴薯的香甜味整個讓三明治變得好有厚度、好有滿足感，搭配里肌肉的鹹香，搞得學長現在餓死了(下午時分…)

記得一定要點啊…

吧台後面就是一堆玩具囉，拉花杯一排、手冲壺一排、磨卡壺一排、複古手磨一排、杯子好幾排

說到冷硬派的大叔偵探們，往往在尋找兇手和真相之外，總是流露出生活的浪漫

不修邊幅、任性慵懶、對自己喜愛的事物著迷而像個孩子一般

(感覺那麼多的temper拿來丟兇手的話應該可以丟死不少人)

木柄的分享壺就是迷人啊，雖然在咖啡器材中對咖啡品質的幫助是微乎其微

但對於品味和帥氣影響不小啊(笑)

桌上那包豆也是名店來著啊~從哥本哈根坐飛機來的!!

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平常晚上店裡常常人滿為患喔，要有一點耐心，等待絕對是有價值的喔~

不然就挑下午過來吧，午後的氣氛也是很好的

地址：台灣台北市大安區復興南路二段339號

電話：02-2736-6880