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手沖濾杯百百種，哪些是好玩又有特色？易於上手又不呆板？

手沖濾杯與風味之間的三個基本觀念，讓我們先好好讀懂

EKG 600還是EKG 900，2把壺的差異在哪裡？

適量的crema把香氣鎖在油脂感中，入口香氣引爆非常有驚喜感

用手來感覺一杯espressp的壓力

任性的我自己的咖啡專業判斷

先輕柔緩慢，再足量浸泡，沖出酸甜適中的口感

學長建議的方式就是好好練習控火

歸納不同溫度對風味的影響

如飛簷般的大氣杯沿，濾杯也能很雅緻