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By vvcafe In 咖啡初學者, 沖煮咖啡Posted 2019-06-17手沖給水不穩定對我的風味有影響嗎?Patr 1PART 1-基礎觀念:粉層的吃水狀況/調整變數的關聯性不明/基礎練水法 READ MORE
By vvcafe In 咖啡初學者, 沖煮咖啡Posted 2019-01-04從Tim Wendelboe的書中學習變數調整邏輯習慣把沖煮問題變得更簡單的Tim Wendelboe,他的書中帶給學長甚麼啟示? READ MORE